Schwarzer Knoblauch - Black Garlic - geschälte Zehen 1 kg

Produktbeschreibung

Black Garlic oder aged Garlic - fermentierter schwarzer Knoblauch

1 kg entspricht ca. 400 einzelnen Zehen!

Bereits geschält und fertig zur Verarbeitung oder zum direkten Genuss. Die Konsistenz ist weich und kaubar.  Probieren sie es als Aufstrich auf ein Focacciabrot oder einfach pur, direkt in den Mund! Hervorragend als Zutat für eine schwarze Knoblauchbutter. Auch bestens für dunkle Sossen geeignet.

Es handelt sich um Knoblauch, der auf natürliche Weise Tage gealtert oder fermentiert wurde. Während dieses Prozesses färbt sich der Knoblauch schwarz. Ganz naturbelassen, ohne künstliche Konservierungsstoffe oder Zusatz von Chemikalien. Wohlschmeckend mit einem süßlichen Geschmack.

Im Unterschied zu normalem Knoblauch fast geruchslos und ohne den üblichen scharfen Nachgeschmack.

Zutaten: 100 % fermentierte geschälte Knoblauchzehen
Herkunft: Korea
Netto-Gewicht: 1 kg