Halen Môn - Pure Sea Salt Smoked over Welsh Oak

Produktbeschreibung

Dieses Halen Môn Pure Sea Salt wurde mit über 800 Jahre altem walisischen Eichenholz geräuchert. Schon beim Öffnen der Dose verströmt ein angenehmer Duft nach Geräuchertem.

Bevor die Römer die ``modernen`` Salzgewinnungsmethoden einführten, wurde in England Sole über das offene Feuer geschüttet. Beim Verdampfen kristallisierte an den verkohlten Holzstücken eine feine Salzschicht aus. Diese wurde dann abgeschabt und zum Würzen verwendet. Der Geschmack des Halen Môn smoked Salt erinnert an diese frühe Salzgewinnungsmethode.

Das Salz eignet sich hervorragend zum Würzen oder Marinieren von gegrilltem Fleisch. Es ist auch hervorragend zum Würzen von Frischfisch geeignet. Probieren Sie Wachteleier mit diesem Salz, herrlich!

Zutaten:100 % Meersalz, Rauch von Eichenholz
Netto-Gewicht: 100 g
Abmessungen cm ca.: H 10 x Ø 5,5 cm